Los 210 lotes de todo el país, clasificados a esta instancia, están siendo evaluados, para conocer los finalistas
El departamento del Tolima, con 39 lotes clasificados a la segunda ronda, espera ser protagonista de una nueva versión del Concurso Nacional de
calidad Colombia Tierra de Diversidad, que por séptima vez exaltará los mejores cafés del país.
Del total de 124 lotes puestos a consideración del Concurso en el Tolima cafetero, 105 cumplieron con los requisitos exigidos por los organizadores para ingresar a la primera ronda. De este grupo, 39 lotes ya se encuentran clasificados a la segunda ronda y durante esta semana serán evaluados con la expectativa de entrar a formar parte del grupo de finalistas.
La convocatoria de Colombia Tierra de Diversidad estuvo abierta entre el 15 de mayo y el 17 de agosto, y busca los mejores cafés de la cosecha del primer semestre de los departamentos de Antioquia, Boyacá, Caldas, Caquetá, Casanare, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Quindío, Risaralda, Tolima y Valle del Cauca.
El Concurso premia los cinco mejores atributos sensoriales: acidez, balanceequilibrio, cuerpo, exótico y suavidad, con un reconocimiento de 25 millones por cada atributo, para un total de 125 millones de pesos.
En esta ocasión, el concurso convocado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, tendrá su premiación y subasta con compradores internacionales en el marco de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo • Huila 2022, que se realizará entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre en la ciudad de Neiva