El evento se lleva a cabo hasta las 9:00 de la noche en el Parque Murillo Toro
La Cámara de Comercio de Ibagué, desarrolla la feria «Vive Ibagué», evento que congrega a más de 40 unidades productivas del sector gastronómico que forman parte de la Ruta de Apoyo al Desarrollo de las Microempresas FortaleSER, programa liderado por iNNpulsa Colombia y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y ejecutado en la región por el Ente Cameral.
Los visitantes a la feria disfrutarán de una amplia variedad de delicias que resaltan la riqueza gastronómica de la región, desde platos típicos y amasijos hasta exquisita repostería, heladería y cafés especiales que deleitarán los paladares de los comensales.
Para garantizar una experiencia completa, se dispondrá de un espacio especialmente acondicionado para el consumo de alimentos, equipado con silletería y mesas, pensado para la comodidad de los asistentes.
Es de resaltar que el programa FortaleSER brindó a los emprendedores que estarán en calidad de expositores un proceso integral de acompañamiento, capacitación y asistencia técnica especializada en temas relacionados con finanzas, desarrollo del ser y desarrollo comunitario, lo que contribuyó a la mejora de sus prácticas empresariales.
La feria también cuenta con la participación de 9 asociaciones dedicadas a la producción de café, cacao, plátano y panela, provenientes de los municipios de Ibagué, Líbano, Villahermosa, Ortega y Villarrica. Cada asociación, gracias al convenio 2005 entre la Cámara de Comercio y la Gobernación del Tolima, han recibido asistencia técnica y activos productivos avaluados en 14 millones de pesos, los cuales les permitirán mejorar sus procesos, incrementar su productividad y fortalecer su presencia en el mercado.
La feria Vive Ibagué es un espacio no solo para descubrir la diversidad y calidad de los productos locales, sino también para compartir experiencias y fomentar el apoyo a la economía popular, respaldando a los emprendedores locales.