Con concurso de microlotes, salas permanentes de catación y espacios para la comercialización directa, los caficultores del Tolima podrán mostrar los atributos y la calidad de sus granos.
Comenzó la celebración de la primera Feria de café del departamento: Expo Tolima, Corazón Cafetero de Colombia que inició este viernes 25 de agosto y que, durante dos días, tendrá una amplia agenda para todos los amantes del café y quienes quieran conocer más sobre la producción y comercialización de este producto insignia de Colombia.
Érika Ramos Dávila, secretaria de Desarrollo Económico de la Gobernación del Tolima, recordó que el acceso es gratuito, para que los propios y turistas puedan disfrutar de eventos como la subasta, “donde vamos a tener la oportunidad de traer compradores internacionales y nacionales, que van a poner un muy buen precio del café”, indicó.
También agregó que para materializar este evento gremial se contó con aliados estratégicos como el Comité de Cafeteros, al laboratorio de cafés especiales de la Universidad del Tolima y la Cámara de Comercio, quienes han dispuesto la logística e instalaciones para la realización de esta feria tan importante”, indicó.
Dentro de las grandes apuestas del gobernador Ricardo Orozco está el fortalecimiento del sector cafetero en el departamento, por ello la inversión que el gobierno ‘El Tolima nos une’ ha hecho en esta administración es histórica: más de $40.000 millones para mejorar la calidad, productividad, comercialización y sostenibilidad del grano.
Con varios programas la Gobernación ha buscado incentivar las buenas prácticas, innovar en los procesos, capacitar el talento humano, visibilizar ante el mundo las características especiales del café producido en las montañas del departamento y motivar en las nuevas generaciones el arraigo y el amor por este cultivo que tiene más de 68.000 familias productoras en 38 municipios.
Uno de los vehículos para fortalecer la industria cafetera es la feria internacional ‘Expo Tolima, Corazón Cafetero de Colombia’, evento que se realiza en el centro de convenciones Alfonso López Pumarejo y el parque Manuel Murillo Toro.
La feria permitirá, en un espacio institucional y con múltiples posibilidades, que caficultores tolimenses presenten sus productos transformados, así como el grano listo para la comercialización con compradores de América, Europa y Asia.
En la programación se contempla la realización del Primer Concurso Departamental de Microlotes y la subasta con compradores internacionales, los cuales, en sus etapas previas, se han venido desarrollando en convenio con el Comité Departamental de Cafeteros, Almacafé y la Universidad del Tolima.