El incremento en los precios se debió básicamente al impacto del invierno en Cajamarca que afectó la oferta
Aunque la mayoría de los alimentos de la canasta familiar han mantenido estable su precio en los últimos días en Ibagué, algunos de ellos han registrado tendencia al alza en as plazas de mercado.
Según reporta el DANE, en el caso de la Plaza de la 21 se registraron aumentos desbordados en precios como el de la habichuela, cuya cotización aumentó 28% con un precio por kilo de $4.080 dada la mayor demanda en el mercado, sumado a una menor oferta por fuertes lluvias en Cajamarca.
Por su parte, en Ibagué (Plaza La 21) aumentó el precio de la zanahoria un 20% y el kilo se ofreció a $3.080 debido al menor acopio desde Chía y Chocontá (Cundinamarca).
Por el contrario, el reporte señala que en Ibagué (Plaza La 21) el precio de la arracacha bajó 25% debido al aumento en la recolección en algunas zonas de cultivo en Cajamarca (Tolima) ofreciéndose el kilogramo a $1.200.