El anuncio fue realizado durante el lanzamiento oficial de la Feria Internacional del Café 2026 en Bogotá. El municipio de Chaparral (Tolima) recibirá el 14,15 y 16 de agosto la Feria Internacional del Café, la más grande de Colombia, única a cielo abierto.
El Tolima continúa consolidándose como el gran referente de los cafés de especialidad en Colombia.
Durante el lanzamiento oficial de la Feria Internacional del Café 2026, realizado en Bogotá, el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, anunció que el departamento será la sede del Campeonato Nacional de Catación 2027, certamen que entregará un cupo para representar al país en la Feria Mundial del Café.
El anuncio representa uno de los mayores reconocimientos que ha recibido el departamento por su liderazgo en la producción de cafés de especialidad, la formación de talento humano y la consolidación de una feria que, apenas en su cuarta edición, ya se posiciona entre los eventos cafeteros más importantes del continente.
La gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, destacó que este reconocimiento es el resultado del trabajo conjunto de miles de familias cafeteras, productores, asociaciones, alcaldías, la Federación Nacional de Cafeteros y el Gobierno Departamental, que han convertido al Tolima en un territorio donde el café es sinónimo de calidad, innovación y oportunidades.
“Este anuncio confirma que el Tolima está listo para seguir haciendo historia. No solo producimos uno de los mejores cafés del mundo; estamos construyendo el mejor escenario para hablar de café, hacer negocios, formar talento y proyectar nuestra caficultura al mundo”, señaló la mandataria.
Durante el evento también se presentó oficialmente la programación de la Feria Internacional del Café 2026, que se realizará en Chaparral, Tierra de Grandes Presidentes, y reunirá a más de 120 expositores de toda la cadena de valor del café y 45 compradores internacionales provenientes de Australia, República Checa, Reino Unido, Estados Unidos, Arabia Saudita, Francia, España, Portugal y Brasil, además de compradores nacionales.
La feria contará con una Sala Internacional de Negocios, donde productores de cafés especiales sostendrán encuentros comerciales directos con compradores del mundo, priorizando emprendimientos liderados por jóvenes, mujeres, comunidades indígenas y procesos asociados a la construcción de paz.
Uno de los ejes estratégicos será la Escuela Regional del Café, la apuesta del Gobierno del Tolima para formar el relevo generacional de la caficultura colombiana. Este año, la escuela graduó a su primera estudiante con discapacidad visual, reafirmando que la excelencia también se construye desde la inclusión.
El lanzamiento nacional reunió a representantes del sector cafetero, empresarios, medios de comunicación y líderes institucionales, quienes conocieron la agenda de una feria que busca consolidar al Tolima como el principal escenario para la innovación, la comercialización y el conocimiento alrededor del café.
Con el anuncio del Campeonato Nacional de Catación 2027, el Tolima da un nuevo paso hacia su propósito de convertirse en la capital colombiana de los cafés de especialidad y de seguir posicionando a Chaparral como el lugar donde el café colombiano se encuentra con el mundo.
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