Más de 60 establecimientos gastronómicos de la ciudad hacen parte de esta estrategia de promoción y visibilización para propio y turistas.
En articulación con Fenalco Tolima y el SENA Regional Tolima, la Cámara de Comercio desarrolla «Ibagué a la mesa», el festival en el que restaurantes y tiendas de café dan a conocer a propios y visitantes su amplia oferta de productos. durante a temporada de Semana Santa.
Esta estrategia, irá hasta el domingo 9 de abril, y cuenta con tres componentes: promoción y/o visibilización de las empresas participantes, fortalecimiento empresarial y alianzas comerciales.
Para el componente de visibilización de la oferta gastronómica de la región, se diseñó un directorio virtual, en el cual las personas pueden acceder y conocer la ubicación, contacto y platos recomendados de los restaurantes que hacen parte de la estrategia. Este directorio se encuentra categorizado por zonas gastronómicas, lo que permitirá a los comensales elegir y acercarse a los establecimientos que deseen.
Asimismo, este festival facilitó la articulación entre empresas de la región, con el fin de brindar diversos beneficios a los establecimientos gastronómicos que participan en el mismo. Aldía Supermayorista, Distrilicores del Tolima y Surtiplaza son las organizaciones que se han vinculado a esta estrategia como patrocinadores, quienes a su vez se han encargado de otorgar descuentos a los más de 60 establecimientos participantes, facilitando el aprovisionamiento de insumos.
